Unser Konzept
Gemeinschaft
Wir haben direkte Handelsbeziehungen zu all unseren Lieferanten. Pavel Corena, Gründer von Niebla stammt aus der Region und kennt die besten Kaffeeproduzenten. Mit Niebla wollen wir den Zugang zu besseren Absatzmärkten sichern und gleichzeitig für uns Zugang zu höchstem Qualitätskaffee bekommen.
Qualität
Wir importieren nur Kaffee der hüchsten Qualitätsstufe. Jede Sorte muss sich in Eigenschaften wie Geschmacksnoten, Verwendung und Fermentierungsart unterscheiden. Wir verkaufen ausschliesslich Sorten, welche mit äusserster Vielfalt und Hingabe angepflanzt und verarbeitet wurden.
Erlebnis
Wir wollen euch die Welt des Spezialitätenkaffees zeigen und euch mit auf die Reise nach Kolumbien nehmen. Wir haben Niebla gegründet um Geschichten zu erzählen und transparent wiedergeben, wer hinter unseren einzelen Sorten steht. Kaffee ist ein Luxus, daher ist Qualität und Authentizität für uns im Fokus.
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Dem Geschmack zur Liebe
Unser Kaffee richtet sich an Kaffeeliebhaber, solche die es werden wollen oder Menschen, welche exquisiten Geschmack und das Besondere suchen.
Jede unserer Kaffeesorten ausser Cauca Blend wird sortenrein und unvermischt direkt vom Produzenten gekauft.
Wir wollen jedem, der offene Ohren hat mitnehmen auf die vielschichtige Reise des perfekten Kaffeegenusses.
Probiere dich aus und finde deine persönliche Lieblingssorte.
Hast du Fragen zum Geschmack der Verarbeitung und der Vielfalt von Röstung, Fermentation, Lagerung, Mahlgrad und Zubereitung? In unserem Blog posten wir regelmässig Artikel die dich interessieren könnten.